Caramelo salado

Caramelo salado

3.9 10 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

20 porciones

Ingrédients

50 g de arándanos deshidratados
50 g de pistaches pelados
100 g agua
500 g de azúcar refinada colada (ver tip)
60 g mantequilla en cubo
10 g de jugo de limón recién exprimido
1000 g de agua para limpiar
5 g de vinagre para limpiar
150 g de chocolate amargo (70% cacao)
1 cdita de sal rosa del himalaya o al gusto

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 134 mg

Protides 1 g

Calories 679 kJ / 162 kcal

Lipides 7 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

POSTRES INCREÍBLES 14 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Helado de chocolate

12h

Sopa fría de fresas con helado de vainilla

10min

Crema de chocolate con nueces

2h 10min

Tiramisú de limón

6h 25min

Brownie de chocolate sin gluten

50min

Gelatina de rompope

5h 20min

Marquesa de chocolate

2h 45min

Helado de azafrán y pistacho (kulfi)

12h 30min

Tarta de elote

1h 20min

Masa sablé

10min

Paletas heladas de fresa

6h

Arroz glutinoso con mango

8h 45min

Tout montrer