Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Vitello in crosta di pane con patate dolci
Prép. 25min
Total 1h
4 porzioni
Ingrédients
Vitello in crosta di pane
-
30 g olio extravergine di oliva
-
10 g di senape di Digione
-
1 spicchio di aglio
-
1 rametto di timo fresco le foglioline
-
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 ½ - 2 cucchiaino di sale
-
4 filetti di vitello (120 g l'uno)
-
500 g di acqua
-
500 g di patate americane dolci a tocchetti (3 cm)
-
500 g di asparagi bianchi a metà
-
4 fette di pane bianco in cassetta a fette (circa 200 g)
Terminare la preparazione
-
40 g di burro morbido
-
40 g farina
-
50 g di panna (min. 30% di grassi)
-
50 g di latte
-
1 dado per brodo di carne
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
timo fresco (optionnel)
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
Protides
34 g
Calories
3682 kJ /
879 kcal
Lipides
44 g
Fibre
29 g
Glucides
72 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2020
30 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Tacchino porchettato con contorno di patate
1h 45min
Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle
2h
Bocconcini di pollo al curry con patate e verdure
1h 5min
Spiedini di crocchette di fagioli
50min
Stufato di pollo al sidro
Pas d’évaluation
Pollo croccante al sesamo
45min
Wurstel e patate speziate
1h 5min
Filetto di pollo con salsa Gravy
2h 5min
Stufato di maiale, mele e lenticchie
55min
Mini kebab e patate con salsa yogurt alla menta
40min
Minestra di verdure e ceci con chorizo
30min
Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele
2h 30min