Salsa holandesa (Espesar)

3.7 33 évaluations
Prép. 5min
Total 15min
500 g

Ingrédients

  • de agua
    20 g
  • de zumo de limón
    40 g
  • de mantequilla en trozos
    350 g
  • yemas de huevo
    8
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta molida
    2 pellizcos

Infos nut. par 500 g

Calories 2149 kcal / 8993 kJ
Protides 15.4 g
Lipides 234.4 g
Glucides 5.4 g
Fibre 0.1 g
Graisses saturées 142.7 g
Sodium 1231.3 mg

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