Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango
Prép. 10min
Total 20min
4 raciones
Ingrédients
Vinagreta de mango
-
1 mango maduro
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
-
30 g de vinagre de manzana
-
1 pellizco de sal
Bacalao al vacío
-
1450 g de agua
-
30 g de zumo de limón
-
700 - 800 g de lomos de bacalao al punto de sal (4 lomos de aprox. 2,5 cm de grosor)
-
1 bolsa de espinacas baby frescas (300 g)
-
250 g de tomates cherry cortados en cuartos
-
50 g de nueces peladas troceadas
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Sodium
281.2 mg
Protides
4.8 g
Calories
1489.8 kJ /
356.4 kcal
Lipides
33.5 g
Fibre
4.2 g
Graisses saturées
4.4 g
Glucides
8.3 g
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