Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

3.7 6 évaluations

Prép. 5min

Total 20min

9 oz

Ingrédients

fresh tarragon leaves only (reserve stems)
4 - 5 sprigs
shallots halved
3 oz
white wine vinegar
3 oz
unsalted butter in pieces
6 ½ oz
egg yolks from large eggs
4
salt
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches

Niveau

facile

Infos nut. par 9 oz

Sodium 1814 mg

Protides 15 g

Calories 6778 kJ / 1620 kcal

Lipides 168 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 101 g

Glucides 18 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thickening with TM6 17 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Roasted Red Pepper and Walnut Dip (Muhammara)

1h 10min

Turkey Bolognese Sauce

50min

Cheese Wiz

10min

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

45min

Broccoli Rabe Pesto with Pasta and Roasted Squash

45min

Thanksgiving Gravy

20min

Maple Miso Vinaigrette

5min

Chicken Enfrijoladas

50min

Street Style Pav Bhaji

30min

Liquid Caramel

35min

BBQ Sauce

5h

Hummus

10min

Tout montrer