Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

4.1 18 évaluations

Prép. 5min

Total 15min

17 oz

Ingrédients

water
½ oz
freshly squeezed lemon juice
1 ½ oz
unsalted butter in pieces
12 ½ oz
egg yolks from large eggs
8
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 oz

Sodium 137.6 mg

Protides 1.5 g

Calories 735.6 kJ / 175.8 kcal

Lipides 19.1 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 11.5 g

Glucides 0.5 g

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