Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

4.3 44 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 20min

4 porsiyon

Ingrédients

soğan dörde bölünmüş
150 - 190 g
zeytinyağı
40 g
sarımsak
3 diş
kereviz sapı dilimlenmiş (3-4 cm)
25 - 45 g
basmati pirinci
150 g
kemiksiz, yağsız kuzu kolu kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
750 g
tuz
2 tk
toz tarçın
1 - 2 tutam
toz karabiber
1 - 2 tutam
patlıcan alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
350 g
kuru kekik
½ - 1 tk
kuru biberiye
½ - 1 tk
su
850 g
su toplam 1200 g sıvı için
tereyağı
1 ½ yk
dolmalık fıstık hafifçe kavrulmuş
3 - 4 yk

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porsiyon

Protides 43.5 g

Calories 2653 kJ / 634 kcal

Lipides 22.4 g

Glucides 64.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Çorba ve Pilavlar 25 Recettes
Turquie

Ramazan Sofraları 29 Recettes
Turquie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Bolonez Soslu Kabak Zoodle

40min

Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler

1h 5min

Kıymalı Meksika Fasulyesi (Chili Con Carne)

35min

Ali Nazik

1h 10min

Ekmek Üstü Tavuk Salata

40min

Sucuklu Kuru Fasulye

10h

Kıymalı Ispanak

1h 5min

Katıklı Kabak Dolması

1h 10min

Analı Kızlı

1h 10min

Anne Köftesi

1h 10min

Badem Soslu, Patatesli Köfteler

1h

Domates Soslu Köfteler

1h 10min

Tout montrer