Sous-vide Honeyed Figs

Sous-vide Honeyed Figs

4.3 6 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

16 pieces

Ingrédients

fresh figs halved, stems trimmed
8
honey
3 oz
balsamic glaze
3 oz
ground cinnamon
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
salt
1 pinch
star anise
1
water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)
65 oz
lemon juice
1 oz
ice cream to serve

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Sodium 10 mg

Protides 0 g

Calories 197 kJ / 47 kcal

Lipides 0 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 12 g

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