Tempura de calamars

Tempura de calamars

4.2 19 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

35 pièces

Ingrédients

500 g d'huile de friture
2 brins de persil frais, équeutés
2 brins de cerfeuil frais équeutés
2 branches de thym citron effeuillées
1 jaune d'œuf
150 g d'eau très froide
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
50 g de fécule
100 g de farine de blé
1 pincée de sel
800 g de calamars coupés en anneaux

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 69.1 mg

Protides 4.1 g

Calories 259.8 kJ / 61.8 kcal

Lipides 3.3 g

Fibre 0.1 g

Graisses saturées 0.6 g

Glucides 3.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Poissons & fruits de mer 113 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Madeleines jambon-comté

1h 35min

Minicakes au fromage et aux lardons

40min

Cookies jambon, parmesan et origan

45min

Crackers aux graines, houmous au poivron et mousses au chocolat

1h 45min

JUIN - Mini-madeleines jambon-roquefort - Bruno Dinel

30min

Miniclub-sandwichs

1h 30min

Crackers aux graines

40min

Baguettines lardons et emmental

1h 25min

Samoussas de légumes épicés

55min

Pastels au thon

1h 20min

Cake aux tomates séchées et chèvre

45min

Madeleines au chorizo, courgette et poivron rouge

45min

Tout montrer