Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

4.7 848 évaluations

Prép. 20min

Total 3h 20min

6 raciones

Ingrédients

50 g de azúcar
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de nata (min. 30 % de grasa)
4 yemas de huevo
1 pellizco de sal
4 claras de huevo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 7 g

Calories 1291 kJ / 309 kcal

Lipides 21 g

Fibre 2 g

Glucides 23 g

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