Polpette al sugo a Cottura Lenta

Polpette al sugo a Cottura Lenta

3.2 219 évaluations

Prép. 20min

Total 3h 40min

4 porzioni

Ingrédients

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
600 g di carne trita mista (manzo e maiale)
1 cucchiaino di origano secco
1 - 2 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1 uovo
3 spicchi di aglio a metà
20 g di olio extravergine di oliva
200 g di cipolle dorate a fette
50 g di vino rosso
800 g di polpa di pomodoro a pezzi
50 g di concentrato di pomodoro
5 g di zucchero

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 699 mg

Protides 36 g

Calories 2120 kJ / 506 kcal

Lipides 34 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 14 g

Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura lenta 50 Recettes
Italie

Cottura Lenta 25 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Cannelloni di carne

Cannelloni di carne

2h

Vitello tonnato

Vitello tonnato

25h 30min

Manzo all'olio con polentina bianca

Manzo all'olio con polentina bianca

3h

Pollo tikka masala (per 2 persone)

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6h 30min

Roastbeef in salsa verde con patate

Roastbeef in salsa verde con patate

40min

Lasagna erbette, ricotta e prosciutto

Lasagna erbette, ricotta e prosciutto

2h

Roastbeef in salsa verde

Roastbeef in salsa verde

40min

Pulled Pork con panini al vapore

Pulled Pork con panini al vapore

3h

Involtini alla frutta secca

Involtini alla frutta secca

40min

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8h 45min

Filetto di maiale ripieno (TM5)

Filetto di maiale ripieno (TM5)

1h 10min

Piccoli polpettoni in crosta

Piccoli polpettoni in crosta

1h 10min

Tout montrer