Focaccia with Sea Salt Flakes (TM5/6 Metric)
TM6 TM5

Focaccia with Sea Salt Flakes (TM5/6 Metric)

4.1 (136 évaluations )

Ingrédients

Dough

  • 385 g water
  • 625 g all-purpose flour
  • 5 tsp dried instant yeast
  • 30 g extra virgin olive oil
  • 1 pinch sugar
  • 1 tsp salt

Topping

  • 85 g extra virgin olive oil
  • 85 g water
  • 1 ½ tsp sea salt flakes
  • 2 sprigs fresh rosemary, leaves only, to sprinkle

Infos nut.
par 1 piece
Calories
866 kJ / 207 kcal
Protides
5 g
Glucides
29 g
Lipides
8 g
Graisses saturées
1 g
Fibre
1 g
Sodium
420 mg

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