Impasto per pizza

4.7 103 évaluation

Prép. 5min

Total 1h

670 g

Ingrédients

30 g di olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto in polvere
½ cubetto di lievito fresco (20 g)

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
400 g di farina di grano
1 cucchiaino di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Protides 7 g

Calories 1096 kJ / 262 kcal

Lipides 6 g

Fibre 1.9 g

Glucides 45 g

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