Ratatouille

Ratatouille

4.2 10 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 porzioni

Ingrédients

120 g di cipolle tagliate a metà
2 spicchi di aglio
20 g di olio di oliva
300 g di pomodori a pezzi (2-3 cm)
100 g di peperoni rossi a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaio di erbe aromatiche miste, secche (ad es. timo, rosmarino, maggiorana, basilico, prezzemolo)
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
300 g di melanzane a pezzi (2-3 cm)
200 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 3 g

Calories 422 kJ / 101 kcal

Lipides 6 g

Fibre 4 g

Glucides 9 g

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Suisse

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