Gâteau au chocolat - café aérien

Gâteau au chocolat - café aérien

4.5 27 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 20min

10 portions

Ingrédients

Moule

un peu de beurre pour graisser le moule

Pâte

130 g de noisettes, décortiquées, non émondées
220 g de sucre brut
150 g de farine
1 c. à café de poudre à lever
1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré (tout type)
1 ½ c. à café de café instantané
5 œufs
180 g de beurre mou coupé en morceaux (3 cm)
1 c. à soupe de liqueur de café (optionnel) (Kaluah)
1 pincée de sel
1000 g d'eau

Glaçage

100 g de chocolat noir cassé en morceaux (3 cm)
30 g de beurre
50 g de crème entière

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 2084 kJ / 498 kcal

Lipides 35 g

Glucides 38 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Simplement. Fait. Maison. 204 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Volcan au chocolat

15min

Gâteau au yaourt

1h 40min

Scones

30min

Bâtonnets aux noisettes

1h 50min

Gâteau à l'Ovo

55min

Tourte aux amandes et chocolat blanc

2h 50min

Far breton aux pruneaux

2h

Buchteln (brioches vapeur) à la sauce vanille

1h 40min

Gâteau crémeux au cacao sans gluten

1h 10min

Cake imbibé au citron

1h 30min

Gâteau marbré

2h 10min

Tarte aux pommes

1h 15min

Tout montrer