Tresse russe aux canneberges

Tresse russe aux canneberges

3.8 9 évaluation

Prép. 15min

Total 3h

10 tranches

Ingrédients

Pâte

130 g de lait
30 g de sucre
30 g de beurre
½ cube de levure boulangère fraîche (20 g), émiettée
300 g de farine
¼ c. à café de sel

Garniture

120 g de noisettes, décortiquées, non émondées
1 pomme (160 g, p. ex. Boskoop) coupée en morceaux (4 cm)
50 g de sucre brut
1 citron le zeste râpé d'un citron
30 g de jus de citron
½ c. à café de cannelle moulue
80 g de crème entière
50 g de crème fraîche
50 g de canneberges déshydratées sucrées

40 g de raisins secs

Moulage

un peu de farine pour abaisser la pâte
un peu de sucre glace pour la décoration

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 tranche

Protides 6.1 g

Calories 31.2 kJ / 312.1 kcal

Lipides 15.1 g

Glucides 36.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La pâtisserie avec Thermomix® Sensor 22 Recettes
Suisse

Simplement. Fait. Maison. 204 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Cake au citron

1h 5min

Gâteau au yaourt

1h 40min

Galette des rois aux poires et au chocolat

1h 40min

Amaretti à l'abricot

40min

Madeleines au chocolat

30min

Tranche suédoise à la carotte

2h

Volcan au chocolat

15min

Cheesecake basique

10h

Soufflés aux cantuccini avec sauce au café avec le Nester

Pas d’évaluation

Muffins aux pommes sans gluten

50min

Cookies

50min

Tarte Tatin

Pas d’évaluation

Tout montrer