Profiteroles

4.4 17 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 15min

18 piezas

Ingrédients

Pasta choux

150 g de agua
80 g de mantequilla sin sal en trozos
1 pizca de sal
2 cucharaditas de azúcar (10 g)
120 g de harina
3 huevos (53-63 g cada uno)

Salsa de chocolate

250 g de chocolate amargo en trozos
40 g de mantequilla en trozos
200 g de leche
helado de vainilla casero o comercial

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pieza

Protides 5 g

Calories 1075 kJ / 257 kcal

Lipides 19 g

Fibre 1.8 g

Glucides 17 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

El Libro Básico 205 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Mostachón de frutos rojos

1h 30min

Gelatina de cajeta

4h

Tarta de maracuyá

4h

Serradura (Badajoz)

12h 15min

Helado de yogur

6h 30min

Mini volcanes de pistache

30min

Masa sablé

10min

Pay de nuez con chocolate

1h 10min

Pastel de arroz de mango vegano

11h

Macarrones con merengue suizo

1h 10min

Helado de yogur de fresa

13h

Pannacotta

6h 15min

Tout montrer