Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pain d'épeautre pur
Prép. 15min
Total 11h
12 tranches
Ingrédients
Prépâte avec ébouillantage
-
120 g de farine de pur épeautre complète
-
180 g d'eau chaude
Pâte à pain et finition
-
300 g de farine blanche d'épeautre
-
1 ½ c. à café de sel
-
½ cube de levure boulangère fraîche émiettée
-
200 g d'eau
-
un peu de farine blanche d'épeautre
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 tranche
Protides
4.5 g
Calories
520.3 kJ /
123.3 kcal
Lipides
0.8 g
Glucides
23.1 g
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