Crème brûlée à la bergamote

Crème brûlée à la bergamote

2.9 20 évaluations

Prép. 10min

Total 3h 40min

4 portions

Ingrédients

250 g de lait entier
1 sachet de thé Earl Grey à la bergamote (voir "Conseil(s)")
70 g de sucre en poudre
le zeste d'½ citron jaune non traité

le zeste d'1 citron bergamote
5 jaunes d'œufs
250 g de crème liquide 35% m.g.
100 g de cassonade

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 58 mg

Protides 7 g

Calories 2105 kJ / 504.3 kcal

Lipides 29 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 47 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°22 49 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Bavarois framboise-chocolat blanc

15h 30min

Crème diplomate aux fruits

1h

Tiramisu aux fraises

4h 30min

Tiramisu à l'italienne

4h 40min

Tiramisu aux abricots et au miel

4h 40min

Pannacotta aux fruits rouges

3h 25min

Glace "fior di latte"

4h 15min

Délice pomme-speculoos

12h

Pannacotta au lemon curd

1h 45min

Salade de fruits

15min

Glace au coco

4h

Tiramisu aux speculoos

3h 10min

Tout montrer