Fumet de poisson

Fumet de poisson

4.7 6 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 10min

500 g

Ingrédients

300 - 500 g d'arêtes de poisson
1000 g d'eau
½ citron jaune
1 carotte coupée en morceaux
1 oignon coupé en deux
2 clous de girofle
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 105.6 mg

Protides 6.8 g

Calories 150.6 kJ / 35.6 kcal

Lipides 0.6 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 0.2 g

Glucides 0.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°22 49 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Chutney pomme, échalote et cannelle

Chutney pomme, échalote et cannelle

45min

Foie gras sous-vide

Foie gras sous-vide

72h

Yaourt à boire à la vanille

Yaourt à boire à la vanille

12h

Jus de pommes

Jus de pommes

20min

Cuisson des pâtes

Cuisson des pâtes

20min

Wraps végétaliens et sans gluten

Wraps végétaliens et sans gluten

3h 40min

Cuisson du quinoa

Cuisson du quinoa

30min

Pâte à tortilla

Pâte à tortilla

50min

Crème au beurre à la meringue suisse

Crème au beurre à la meringue suisse

50min

Jus d'abricot

Jus d'abricot

21min

Jus de raisin

Jus de raisin

6min

Pâte à tarte en 3 ingrédients

Pâte à tarte en 3 ingrédients

50min

Tout montrer