Versions compatibles
Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La glace au yaourt
- 100 g de sucre en poudre
- 350 g d'eau
- 40 g de jus de citron
- 250 g de yaourt nature à 10% m.g.
Le caramel au sésame
- 100 g de sucre en poudre
- 10 g d'eau
- 10 g de graines de sésame blanc
Les poires au vin
- 600 g de vin rouge
- 1 bâton de cannelle
- 1 clou de girofle
- 1 étoile de badiane
- 80 g de sucre roux
- 800 g de poires, épluchées et entières (4 poires)
Le coulis de fruits rouges
- 200 g de fruits rouges surgelés variés
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1939.8 kJ / 462.3 kcal
- Protides
- 4.3 g
- Glucides
- 93.5 g
- Lipides
- 3.3 g
- Graisses saturées
- 1.3 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 39.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerCrème lait de coco-cacao (sans produits laitiers)
15 Min
Sorbet à la figue
10 Min
Poires au vin rouge
3 Std. 20 Min
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12h 30min
Semoule au lait et à la fleur d'oranger
1h 15min
Tiramisu avocat et fruits rouges
1h
Mousse minute à la framboise
5 Min
Mochis chocolat
2 Std. 10 Min
Trifle poire, figue et noisette
1h 10min
Tiramisu aux framboises
3 Std. 20 Min
Œufs au lait au caramel
55 Min
Riz au lait
1h