Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pasteles de merengue y gelatina de frambuesa
Prép. 30min
Total 3h 40min
24 unidades
Ingrédients
Gelatina de mermelada
-
hojas de gelatina6
-
de mermelada de frambuesas150 g
-
de zumo de arándanos rojos250 g
-
de agaragar (3 g)1 cucharadita
Plancha de bizcocho genovés
-
huevos4
-
de azúcar120 g
-
de harina de repostería120 g
-
de sal1 pellizco
Merengue de mermelada y montaje
-
de mermelada de frambuesas100 g
-
de azúcar60 g
-
de agua40 g
-
claras de huevo2
-
de colorante rojo (optionnel)2 - 3 gotas
-
frambuesas24
Infos nut. par 1 unidad
Calories
92 kcal /
387 kJ
Protides
2.2 g
Lipides
1.2 g
Glucides
18.4 g
Fibre
0.4 g
Graisses saturées
0.3 g
Sodium
52.9 mg
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Revista Thermomix nº 132
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Espagne
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