Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé

Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé

4.7 6 évaluation

Prép. 20min

Total 3h 40min

6 portions

Ingrédients

Le streusel de noix de coco grillé

50 g de farine de blé
30 g de beurre doux froid
5 g de cannelle en poudre
30 g de sucre roux
30 g de noix de coco, en flocons

L’ananas au sirop de piment

1 ananas frais (2 kg env.)
2 - 3 pincées de piment en poudre
400 g de sucre en poudre
1230 g d'eau
80 g de rhum blanc
1 c. à soupe de fécule de maïs
glace (citron, noix de coco...), pour la finition
feuilles de menthe fraîche pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 57.2 mg

Protides 4.8 g

Calories 2761.7 kJ / 651.2 kcal

Lipides 10.3 g

Fibre 5.5 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 136 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisson lente avec disque cuisson 10 Recettes
France

Cuisson lente avec disque cuisson 10 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Iles flottantes

1h

Entremets exotique

24h

Tiramisu aux framboises

3h 20min

Crème brûlée à la Passion

3h 45min

Mystère cœur chocolat

3h 35min

Banoffee

2h 35min

Glace stracciatella

12h

Semifreddo (parfait glacé)

9h

Fontainebleau aux pommes

2h 30min

Mousse de yaourt au citron

3h 20min

Glace rhum raisins

12h

Cheesecake à l’orange

Pas d’évaluation

Tout montrer