Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

4.5 303 évaluation

Prép. 40min

Total 1h

6 porcji

Ingrédients

Pasta z awokado

1 ząbek czosnku
5 g liści kolendry, świeżych
120 - 140 g awokado dojrzałego (1 szt.)
10 - 15 g soku z limonki

Burgery

1000 g wody
180 g komosy ryżowej (quinoa)
60 g cebuli przekrojonej na pół
1 - 2 ząbki czosnku
15 g oliwy z oliwek
40 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy
5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
240 g czarnej fasoli, z puszki opłukanej pod bieżącą wodą i odsączonej
30 g siemienia lnianego mielonego
10 g musztardy
10 g sosu sojowego
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
1 łyżeczka soli
olej rzepakowy ilość do smażenia

Składanie burgerów

6 bułek np. grahamek lub pełnoziarnistych
6 liści sałaty
1 - 2 pomidory pokrojone w plastry
½ czerwonej cebuli pokrojonej w piórka

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 842.2 mg

Protides 17.3 g

Calories 2008.3 kJ / 479.7 kcal

Lipides 16 g

Fibre 12.3 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 77.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DIETA WEGAŃSKA 11 Recettes
Pologne

LEKKIE OBIADY III 21 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tarta z kasztanami, pieczarkami i żurawiną

Tarta z kasztanami, pieczarkami i żurawiną

1h 15min

Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą

Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą

1h 45min

Pierogi z grzybami i szpinakiem

Pierogi z grzybami i szpinakiem

1h 30min

Ryż ze szparagami, brokułami i pieczarkami

Ryż ze szparagami, brokułami i pieczarkami

30min

Kluski z makiem

Kluski z makiem

40min

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

1h 35min

Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami

Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami

1h 35min

Bowl z pieczonymi warzywami, czarnym ryżem i marynowanym tofu

Bowl z pieczonymi warzywami, czarnym ryżem i marynowanym tofu

1h

Włoskie kluski z ricotty (gnudi)

Włoskie kluski z ricotty (gnudi)

1h 45min

Dal z brązowym ryżem i soczewicą

Dal z brązowym ryżem i soczewicą

45min

Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z kapustą i grzybami

2h 40min

Wegańska „ryba” z selera po grecku

Wegańska „ryba” z selera po grecku

1h 15min

Tout montrer