Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

4.5 306 évaluations

Prép. 40min

Total 1h

6 porcji

Ingrédients

Pasta z awokado

1 ząbek czosnku
5 g liści kolendry, świeżych
120 - 140 g awokado dojrzałego (1 szt.)
10 - 15 g soku z limonki

Burgery

1000 g wody
180 g komosy ryżowej (quinoa)
60 g cebuli przekrojonej na pół
1 - 2 ząbki czosnku
15 g oliwy z oliwek
40 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy
5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
240 g czarnej fasoli, z puszki opłukanej pod bieżącą wodą i odsączonej
30 g siemienia lnianego mielonego
10 g musztardy
10 g sosu sojowego
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
1 łyżeczka soli
olej rzepakowy ilość do smażenia

Składanie burgerów

6 bułek np. grahamek lub pełnoziarnistych
6 liści sałaty
1 - 2 pomidory pokrojone w plastry
½ czerwonej cebuli pokrojonej w piórka

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 842.2 mg

Protides 17.3 g

Calories 2008.3 kJ / 479.7 kcal

Lipides 16 g

Fibre 12.3 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 77.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DIETA WEGAŃSKA 11 Recettes
Pologne

LEKKIE OBIADY III 21 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Makaron z sosem z buraków i serem feta

40min

Jednogarnkowy makaron z pomidorem i oliwkami

25min

Bowl ze szpinakiem i serem halloumi

30min

Wegańskie chili z batatami i fasolą

30min

Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami

2h 5min

Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą

1h 20min

Spaghetti z sosem szparagowym (TM7)

55min

Pieczarki w wegańskim sosie masala

25min

Kaszotto gryczane z ciecierzycą, fetą i oliwkami

40min

Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni

40min

Kalafior tikka masala

30min

Kotleciki z czerstwego chleba z serem i ziołami

35min

Tout montrer