Appareils et accessoires
Glasnudeln mit Steak-Spitzkohl-Sauce
Prép. 15min
Total 45min
2 Portionen
Ingrédients
-
Spitzkohl ohne Strunk, in Stücken300 g
-
Öl10 g
-
Zwiebeln halbiert, in Ringen (5 mm)50 g
-
Rinderhüftsteak mager, in Streifen (ca. 1 x 4 cm)200 g
-
Wasser und mehr zum Kochen120 g
-
Tomatenmark20 g
-
Salz und mehr zum Kochen1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Kümmel, gemahlen½ TL
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Zucker2 Prisen
-
Glasnudeln breit (z. B. von Bamboo Garden)100 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
24 g
Calories
1650 kJ /
402 kcal
Lipides
10 g
Fibre
4.5 g
Glucides
49 g
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