Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat

Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat

3.3 55 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

4 Portionen

Ingrédients

Teriyaki-Mayonnaise

Sonnenblumenöl (siehe Tipp)
150 g
Sesamöl, geröstet (siehe Tipp)
100 g
Milch (siehe Tipp)
70 g
Teriyaki-Sauce
30 g
Senf
1 TL
Honig
½ TL
Knoblauch, granuliert
2 Prisen
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 - 3 Prisen

Tomatensalat

Schalotten
50 g
Öl
30 g
Koriander
3 Stängel
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
150 g
Limettensaft
20 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
brauner Zucker
¼ TL
Cherry-Tomaten (bunt), halbiert
500 g

Lachs und Fertigstellung

Lachssteaks, frisch ohne Haut (à ca. 180 g), siehe Tipp
4
Butter
20 g
Rosmarin
2 Zweige
Wasser
1370 g
Zitronensaft
30 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 40 g

Calories 5248 kJ / 1256 kcal

Lipides 118 g

Fibre 1.9 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide-Garen 29 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

45min

Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste

1h 15min

Low Carb Thunfischpizza

1h

Garnelen-Curry

25min

Lachs-Curry

25min

Reibekuchen-Tarte mit Spinatcreme und Lachs

1h 15min

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

50min

Lachs mit Pestokruste und Gemüsereis

40min

Fisch-Piccata

1h

Kerala Fisch Curry

30min

Thunfisch-Auflauf

45min

Gegrillter Pesto-Lachs mit Pilz-Risoni

40min

Tout montrer