Crocante de maçã

Crocante de maçã

4.6 82 évaluations

Prép. 30min

Total 5h 30min

12 doses

Ingrédients

Bolo base

açúcar
190 g
amêndoa s/ pele
50 g
ovos
3
farinha
90 g

Cobertura

farinha
100 g
açúcar
100 g
amêndoa s/ pele
100 g
manteiga
100 g

Puré de maçã

maçãs descascadas e s/ caroços, cortadas em pedaços
5
água
100 g
pau de canela
1

Mousse de queijo

folha de gelatina neutra
4
água mais q.b. p/ hidratar
50 g
açúcar
100 g
gemas de ovo
3
natas
400 g
queijo-creme
200 g

Montagem

Açúcar em pó p/ polvilhar

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 98.7 mg

Protides 8.9 g

Calories 2339.3 kJ / 559.1 kcal

Lipides 33.7 g

Fibre 3.6 g

Graisses saturées 16.4 g

Glucides 59.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

30.Trinta.30 90 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gelado de nata

8h

Mousse de três chocolates com crocante de cacau

5h

Papas de aveia de chocolate e pera

8h

Gelado de nata com cobertura de manga

8h 50min

Torta de chocolate com recheio de mascarpone e framboesa

45min

Cupcakes de chocolate com creme de manteiga sem glúten

2h

Gelado monstro das bolachas

8h 25min

Waffles alternativos com molho de caramelo vegan

50min

Tiramisu de chocolate e morango

2h

Amêndoas de chocolate de leite e café

30min

Gelado praliné

5h 30min

Gelado de limão com gengibre

3h 15min

Tout montrer