Salmón teriyaki al vacío

Salmón teriyaki al vacío

4.2 71 évaluations
Prép. 20min
Total 1h 20min
4 raciones

Ingrédients

  • de salsa teriyaki
    75 g
  • de jengibre fresco en láminas
    20 g
  • de agua
    1450 g
  • de semillas de sésamo
    40 g
  • de zumo de limón
    30 g
    1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)
  • lomos de salmón fresco con o sin piel (aprox. 150 g c/u)
    4

Infos nut. par 1 ración

Calories 394 kcal / 1650 kJ
Protides 33 g
Lipides 26 g
Glucides 7 g
Fibre 1.2 g
Graisses saturées 5 g
Sodium 95 mg

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