Stroganoff

Stroganoff

4.8 1.4K évaluation

Prép. 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingrédients

Rindshuft in Streifen (2 cm)
500 g
Bratbutter
30 g
Salz
¾ TL
Schalotten halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
rote Peperoni in Stücken (4 cm)
250 g
Champignons in Vierteln
200 g
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Wasser
50 g
Paprika edelsüss
1 ½ TL
Rotwein
100 g
Paprika rosenscharf
1 TL
Vollrahm
200 g
Maisstärke in 1 EL Wasser aufgelöst
1 ½ TL
Crème fraîche
50 g
Essiggurken in Scheiben (3 mm)
60 g
Pfeffer
2 Prisen
Petersilie, flachblättrig abgezupft
¼ Bund

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 30.7 g

Calories 1905.5 kJ / 455.2 kcal

Lipides 31.7 g

Glucides 7.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Du bist ein Meisterkoch 10 Recettes
Suisse

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Burrito

45min

Chili con Cervelat

1h

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2h

Pouletfrikassee mit Spargel

1h

Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

1h 10min

Pouletpfanne mit Safran und Orange

1h 35min

Low Meat Spaghetti Dinkel-Bolognese

1h

Bündner-Spätzli (2 Portionen)

45min

Dumplings

45min

Schnelle Gyros mit Tzaziki

30min

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

1h

Bällchen mit Gemüse-Schatz

20min

Tout montrer