Appareils et accessoires
Key Lime Madeleines
Prép. 10min
Total 2h 35min
12 pieces
Ingrédients
Madeleines
-
cake flour190 g
-
baking powder½ tsp
-
salt¼ tsp
-
unsalted butter cut in cubes (2 cm), plus extra for greasing170 g
-
caster sugar120 g
-
key limes zest only, without white pith3 - 4
-
eggs room temperature3
-
egg yolk room temperature1
Glaze
-
white couverture chocolate chips100 g
-
some key limes, finely zest onlyfreeze dried strawberries choppedsome
Niveau
facile
Infos nut. par 1 piece
Sodium
156 mg
Protides
8 g
Calories
1948 kJ /
466 kcal
Lipides
24 g
Fibre
1 g
Graisses saturées
14 g
Glucides
55 g
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