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Empadão de bacalhau com puré de aipo e grelos
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g posta de bacalhau demolhado
- 250 g grelos descongelados bem espremidos
- 800 g água
- 1 c. chá de sal
- 500 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos pequenos
- 200 g bolbo de aipo cortado em cubos pequenos
- 60 g azeite mais q.b. p/ untar
- 200 g cebola cortada em pedaços
- 4 dentes de alho
- 1 gema de ovo p/ pincelar
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 493.9 kcal / 2066.3 kJ
- Protides
- 67.4 g
- Lipides
- 13.3 g
- Glucides
- 23 g
- Fibre
- 4.2 g
- Graisses saturées
- 2.1 g
- Sodium
- 7485 mg
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