Appareils et accessoires
Bärlauch-Franzbrötchen
Prép. 50min
Total 2h 20min
18 Stück
Ingrédients
Bärlauch-Butter
-
Bärlauchblätter, frisch halbiert50 g
-
Butterkäse in Stücken80 g
-
Zitronenschale, gerieben¾ TL
-
Butter weich, in Stücken100 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
Hefeteig und Fertigstellung
-
Buttermilch250 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Butter weich, in Stücken70 g
-
Zucker1 TL
-
Salz1 TL
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Wasser zum Bestreichen
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Protides
5 g
Calories
799 kJ /
191 kcal
Lipides
10 g
Fibre
1.3 g
Glucides
21 g
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