Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto
- 2 jajka (patrz wskazówka)
- 5 żółtek
- 20 g wody
- 10 g oliwy z oliwek
- 135 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00
- 135 g semoliny z pszenicy durum
- ¼ łyżeczki soli
Farsz
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 15 g oleju rzepakowego
- 100 g liści szpinaku, świeżych
- 400 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych, ostudzonych, pokrojonych na kawałki
- 200 g bryndzy, pokrojonej na kawałki
- 1 ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 150 g rzepy, białej, pokrojonej na kawałki
- 150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
- włoska mąka pszenna do pizzy, typu 00, ilość do oprószenia blatu i deski
- woda, ilość do gotowania pierogów
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 288.5 kJ / 68.9 kcal
- Protides
- 2.9 g
- Glucides
- 7.7 g
- Lipides
- 3.2 g
- Graisses saturées
- 1.3 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 147.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerGnocchi dyniowe z sosem ziołowo-chrzanowym
1j 30 menit
Kotleciki z marchewki
1j 20 menit
Kaszotto z grzybami
40 menit
Frittata z resztkami warzyw
35 Min
Wytrawne racuchy z grzybami
40 menit
Moskole z podhalańskim sosem grzybowym
2h 40min
Omlet z patelni z karmelizowaną cebulą
30 Min
Makaron z warzywami w sosie orzechowym
40 menit
Różowe sushi z komosy ryżowej z omletem Tamago
1j 20 menit
Makaron ze szpinakiem w kremowym sosie migdałowym
35 Min
Kluski na parze z sosem pieczarkowym
50 Min
Pierogi z grzybami i szpinakiem
1j 30 menit