Salmón a la naranja con ensalada templada de quinoa

Salmón a la naranja con ensalada templada de quinoa

3.8 33 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 20min

4 raciones

Ingrédients

Ensalada de quinoa

100 g de quinoa en grano
150 - 200 g de cebolleta (en trozos de aprox. 2 cm)
100 g de zanahoria (en trozos de aprox. 2 cm)
140 g de calabacín (en cuartos y cada cuarto en trozos de 2 cm)
400 g de agua
4 pellizcos de sal
1 naranja
1 tomate maduro (en dados de 1 cm)
1 aguacate maduro (en dados de 1.5 cm)
3 - 4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre
1 cucharadita de semillas de sésamo

Salmón al vacío

4 lomos de salmón fresco (de aprox. 150 g) salpimentados
1850 g de agua

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 900.8 mg

Protides 36.5 g

Calories 2169 kJ / 519 kcal

Lipides 31.3 g

Fibre 6.2 g

Graisses saturées 5.3 g

Glucides 22.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

40 años 100 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Rissois de langostinos - Portugal

1 h 10 min

Salmón con brócoli y salsa de mostaza

40 min

Bastones de merluza

30 min

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta para dos

10 min

Ensalada mixta con langostinos al ajillo

15 min

Salmonetes con pisto de verduras

45 min

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3 h

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

30 min

Hamburguesas de sepia

15 min

Minifishcakes de bacalao con guisantes

1 h 10 min

Merluza al horno con ratatouille

1 h

Rollos de salmón con queso ricota y espárragos trigueros

35 min

Tout montrer