Appareils et accessoires
Ras el hanout
Prép. 5min
Total 15min
1 bocal
Ingrédients
-
1 ½ c. à soupe de graines de coriandre entières
-
1 ½ c. à soupe de poivre noir en grains
-
1 ½ c. à soupe de cannelle moulue
-
1 c. à soupe de graines de cumin
-
1 c. à soupe de gingembre séché moulu
-
1 c. à soupe de poivre de Cayenne, moulu
-
1 c. à soupe de grains entiers de piment (piment de la Jamaïque)
-
½ c. à soupe de noix de muscade, fraîchement moulue
-
½ c. à soupe de graines d'anis, entières
-
½ c. à soupe de clous de girofle
-
½ c. à soupe de capsules de cardamome
-
½ c. à soupe de poudre de curcuma séché
Niveau
facile
Infos nut. par 1 bocal
Protides
9 g
Calories
1233 kJ /
294 kcal
Lipides
11 g
Fibre
14 g
Glucides
40 g
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