Pastel crujiente de puerros con salmón

Pastel crujiente de puerros con salmón

4.4 100 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

8 raciones

Ingrédients

500 g de salmón fresco sin piel ni espinas en 4-6 lomos
1 cucharada de jengibre fresco rallado
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta molida
200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
600 g de puerro en rodajas de 2 cm
3 - 4 gotas de tabasco
120 g de mantequilla fundida
200 g de nata (35% de grasa)
14 láminas de masa filo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 258.9 mg

Protides 16.7 g

Calories 2139 kJ / 511 kcal

Lipides 37.7 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 16.6 g

Glucides 27.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 161 31 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Arroz con angulas de surimi y gambones

35min

Gambones al vapor con salsa picante

15min

Arroz al curry con pescado ahumado (kedgeree)

30min

Bastones de merluza

30min

Salmón en piriñaca

35min

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1h

Gallinetas asadas con cherrys y arroz con zanahorias

50min

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35min

Guiso de verduras con caballa

30min

Chipirones afogaos

30min

Tout montrer