Zuppa di lenticchie in versione orientale
TM6 TM5

Zuppa di lenticchie in versione orientale

4.5 (4 évaluations )

Ingrédients

  • 70 g di cipolla, tagliate a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio di oliva
  • 2 ½ cucchiaini di Ras el Hanout (v. Consigli)
  • ¼ di cucchiaino di peperoncino rosso, secco, macinato
  • 150 - 200 g di patate, pelate
  • 150 - 200 g di carota
  • 150 - 200 g di porro
  • 150 g di lenticchie gialle
  • 700 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
    ou 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
  • 2 cucchiai di prezzemolo fresco, tritato
    ou 2 cucchiai di coriandolo fresco, tritato
  • 4 cucchiai di panna acida (optionnel)

Infos nut.
par 1 porzione
Calories
1132 kJ / 271 kcal
Protides
12 g
Glucides
32 g
Lipides
10 g
Fibre
9 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer