Peposo toscano

Peposo toscano

3.6 72 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingrédients

5 foglie di salvia fresca lavate
1 rametto di rosmarino gli aghi lavati
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi taglio muscolo (3 cm)
450 g di vino rosso corposo, preferibilmente Chianti
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaio di pepe nero in grani
pane toscano a fette, a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 400.6 mg

Protides 37.9 g

Calories 1725.8 kJ / 412.2 kcal

Lipides 17.2 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 4.6 g

Glucides 4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 38 Recettes
Italie

L'Italia da gustare 70 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gulash tirolese

1 h 20 min

Coniglio alla ligure

3 h 20 min

Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata

1 h

Lonza alla senape

1 h 5 min

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

1 h 10 min

Involtini di cotica al sugo

1 h 10 min

Burrito di pollo con salsa chipotle

40 min

Polpette alla mortadella

40 min

Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi

4 h 30 min

Fettine di pollo alla curcuma e ceci

15 min

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3 h

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1 h 20 min

Tout montrer