Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Manzo alla birra in Cottura Lenta
Prép. 10min
Total 3h 20min
4 porzioni
Ingrédients
Carne
-
80 g di cipolla a pezzi (2 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
120 g di carote a pezzi (2 cm)
-
50 g di sedano a pezzi (2 cm)
-
20 g di concentrato di pomodoro
-
500 g di birra
-
650 g di carne di manzo in unico pezzo (cappello del prete o copertina)
-
400 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
Salsa
-
50 g di burro
-
40 g di farina (vedere consigli)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
128.3 mg
Protides
38.9 g
Calories
2007.3 kJ /
479.8 kcal
Lipides
25.3 g
Fibre
1.8 g
Glucides
19.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Cottura lenta
50 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Pollo tikka masala (per 2 persone)
6h 30min
Bocconcini di pollo piccanti
45min
Lasagna erbette, ricotta e prosciutto
2h
Piccoli polpettoni in crosta
1h 10min
Filetto di maiale con salsa ai funghi
1h
Trippa alla genovese con funghi e pancetta
1h 10min
Filetto alla Wellington natalizio
3h 30min
Tacchino porchettato con contorno di patate
1h 45min
Rollè di maiale farcito con salsa alle mele
1h 50min
Bocconcini di maiale alle cipolle
50min
Polpette di vitello in salsa di pistacchi
40min
Pulled Pork con panini al vapore
3h