Hackfleisch-Nudelrolle

Hackfleisch-Nudelrolle

4.1 595 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

6 Portionen

Ingrédients

Nudelteig

Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
250 g
Milch
100 g
Ei
1
weißer Pfeffer
1 Prise
Öl und etwas mehr zum Einfetten
10 g

Füllung

Zwiebeln halbiert
50 g
Knoblauchzehe
1
Möhren in Stücken
80 g
Porree in Ringen
80 g
Staudensellerie in Stücken
60 g
Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Hackfleisch, gemischt
500 g
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen
Ei
1

Nudelrolle

Wasser
1000 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

Tomatensauce

Tomatenmark
120 g
Mehl
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 25 g

Calories 1865 kJ / 446 kcal

Lipides 19 g

Fibre 4 g

Glucides 42 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fleisch-Gerichte 10 Recettes
Allemagne

Fleisch- Gerichte 10 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Chicken Wings mit fruchtiger Sauce und Gemüse

45min

Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst

1h 10min

Gyros-Geschnetzeltes

1h 10min

Linseneintopf mit Spätzle

1h

Gaisburger Marsch

1h 10min

Lasagne mit Ricotta

1h 30min

Chili Chorizo Dog

2h 50min

Risottata - Huhn und Schwammerl

40min

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45min

Schweinemedaillons in Pfeffer-Cognac-Sauce

50min

Low Carb-Gemüse-Eintopf mit Bratwurstklößchen

30min

Cashew-Hähnchen

40min

Tout montrer