Torta Rogel

Torta Rogel

4.4 19 évaluation

Prép. 45min

Total 2h 20min

12 raciones

Ingrédients

Masa

360 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
120 g de mantequilla fría, en trozos
80 g de leche
7 yemas de huevo

Montaje

450 - 500 g de dulce de leche pastelero

Merengue

2 claras de huevo
100 g de azúcar
1 pellizco de sal
4 gotas zumo de limón

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 152.4 mg

Protides 7.5 g

Calories 1380 kJ / 330 kcal

Lipides 14.3 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 7.4 g

Glucides 42.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Repostería. La vida es dulce 120 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Cuernos de brioche

Cuernos de brioche

2h 30min

Corona de brioche con crema de whisky

Corona de brioche con crema de whisky

5h

Pastas de avellanas

Pastas de avellanas

1h 45min

Bizcochón de plátano y gofio

Bizcochón de plátano y gofio

1h 25min

Bizcochitos de chocolate rellenos

Bizcochitos de chocolate rellenos

1h 15min

Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

2h

Empanada gallega de manzana

Empanada gallega de manzana

3h 45min

Tarta de queso con dulce de membrillo y manzana

Tarta de queso con dulce de membrillo y manzana

3h 45min

Bizcocho de té matcha (Matcha kasutera) - Japón

Bizcocho de té matcha (Matcha kasutera) - Japón

1h

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

2h 10min

Magdalenas de manzana y dátiles (sin azúcar)

Magdalenas de manzana y dátiles (sin azúcar)

1h

Milhojas de crema y toffee

Milhojas de crema y toffee

2h 30min

Tout montrer