Appareils et accessoires
Kartoffel-Gewürz-Brot
Prép. 10min
Total 1h 30min
25 Scheiben
Ingrédients
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten1 EL
-
250 g WeizenkörnerDinkelkörner250 g
-
Brotgewürz1 TL
-
Anis1 TL
-
Mehl250 g
-
Salz1 ½ TL
-
Zucker1 TL
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Kümmel ganz1 EL
-
Kartoffeln gegart, vom Vortag, in kleinen Stücken120 g
-
Wasser lauwarm300 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Scheibe
Protides
3 g
Calories
347 kJ /
83 kcal
Lipides
1 g
Fibre
1.7 g
Glucides
15 g
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