
Appareils et accessoires
Îles flottantes et compotée de pommes
Prép. 20min
Total 1h 40min
4 portions
Ingrédients
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de lait500 g
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de verveine fraîche3 branches
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œufs blancs et jaunes séparés6
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de sucre en poudre60 g
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de sucre glace30 g
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de sel1 pincée
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de pomme golden, en dés150 g
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de beurre demi-sel20 g
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de cassonade30 g
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le jus d'1/2 citron jaune
Infos nut. par 1 portion
Calories
363 kcal /
1515 kJ
Protides
14 g
Lipides
16 g
Glucides
40 g
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