Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g ulei de măsline
- 600 g mușchi de vită tăiat fâșii (1 x 1 x 4 cm)
- 2 prize piper, proaspăt măcinat
- 1 linguriță sare
- 100 g ceapă tăiată bucăți
- 1 cățel de usturoi
- 250 g ciuperci proaspete tăiate sferturi
- 30 g apă
- 10 g amidon de porumb
-
½
linguriță concentrat pastă de carne
ou ½ cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l) - 1 linguriță muștar englezesc sau alt muștar cu gust intens ex. Dijon
- 200 g smântână
- 50 g castraveți murați tăiați fâșii (optionnel)
- pătrunjel proaspăt tocat, pentru decor
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 449 kcal / 1871 kJ
- Protides
- 36 g
- Lipides
- 31 g
- Glucides
- 6 g
- Fibre
- 1.9 g
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