Pastel de queso y crema pastelera a la canela

Pastel de queso y crema pastelera a la canela

4.5 131 évaluations

Prép. 20min

Total 3h 20min

10 raciones

Ingrédients

Base

300 g de galletas maría
80 g de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos

1ª capa

300 g de leche
200 g de nata (35% de grasa)
2 huevos
100 g de azúcar
50 g de maicena
1 cucharadita de azúcar vainillado

2ª capa

300 g de nata (35% de grasa)
250 g de queso cremoso (tipo philadelphia®)
100 g de miel
2 yemas
3 hojas de gelatina

Cobertura

2 cucharadas de canela molida
8 - 10 nueces en mitades
1 - 2 palos de canela (optionnel) para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 9.7 g

Calories 2578 kJ / 617 kcal

Lipides 43.8 g

Fibre 1.4 g

Glucides 45.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tartas sin horno 13 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Peras al vino tinto

3h 20min

Macarons

2h 30min

Parfaits de fresa, chocolate blanco y pistacho

5h

Tarta esponjosa de limón

3h

Leche frita

2h 45min

Crumble de manzana y frambuesas

1h 15min

Flan de coco

1h 40min

Dulce de batata

45min

Helado de vino con arándanos

9h 30min

Brochetas de tortitas y frutas

40min

Plumas de chocolate para decorar

40min

Biscotti de pistachos y arándanos

1h 30min

Tout montrer