Appareils et accessoires
Pesto-Weizen-Salat
Prép. 20min
Total 30min
4 Portionen
Ingrédients
-
Wasser1500 g
-
Salz zum Würzen3 TL
-
parboiled Weizen (z. B. Sonnenweizen von Ebly)250 g
-
rote Paprika (ca. 150 g), in Würfeln (2 cm)1
-
Zucchini halbiert, in Scheiben200 g
-
Rucola50 g
-
Mini-Mozzarella-Kugeln (125 g), abgetropft1 Pck.
-
Pesto rosso (siehe Tipp)70 g
-
Olivenöl40 g
-
Balsamico, hell30 g
-
Basilikum getrocknet1 ½ TL
-
Zucker1 TL
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
24 g
Calories
3025 kJ /
724 kcal
Lipides
25 g
Fibre
10.4 g
Glucides
98 g
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