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Trippa alla parmigiana

Trippa alla parmigiana
4.6 103 évaluations
Prép. 10min
Total 1h 20min
6 porzioni
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Ingrédients

  • 60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di cipolle in quarti
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 800 g di trippa precotta a listarelle (2 cm)
  • 250 g di passata di pomodoro
  • 100 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
    1 dado per brodo vegetale
  • 1 cucchiaino di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 25.1 g
Calories 1142 kJ / 273 kcal
Lipides 18 g
Fibre 0.6 g
Glucides 2.7 g

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Italie

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