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Baguette
4.5 16 évaluation
Prép. 30min
Total 3h 45min
3 Stück
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Ingrédients

  • Wasser
    330 g
  • frische Hefe (10 g)
    ¼ Würfel
    1 TL Trockenhefe, (4 g)
  • Olivenöl zum Einfetten
  • Brotmehl
    500 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Wasser heiß
    100 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 Stück

Protides 19 g
Calories 2531 kJ / 604 kcal
Lipides 4 g
Fibre 6.2 g
Glucides 122 g

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