Risotto

4.3 22 évaluation

Prép. 15min

Total 30min

4 Portionen

Ingrédients

Parmesan in Stücken (3 cm)
40 g
Schalotte (ca. 30 g)
1
Butter
40 g
natives Olivenöl extra
10 g
Risottoreis, alle Sorten (z.B. Carnaroli, Arborio), 14-15 Minuten Garzeit
320 g
Weißwein trocken
60 g
Wasser
820 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
1 Würfel Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)
Salz nach Geschmack
½ - 1 TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 9 g

Calories 1812 kJ / 433 kcal

Lipides 15 g

Fibre 1.8 g

Glucides 63 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Das Kochbuch 131 Recettes
Benelux

Wir lieben Selbstgemachtes 30 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Florale Focaccia

Florale Focaccia

Pas d’évaluation

Risottata Asiatische Nudeln mit Gemüse

Risottata Asiatische Nudeln mit Gemüse

30min

Risottata Mafaldine mit cremiger Pilz-Tomatensauce

Risottata Mafaldine mit cremiger Pilz-Tomatensauce

30min

Risottata mit Spargel, Brokkoli und Pilzen

Risottata mit Spargel, Brokkoli und Pilzen

40min

Rote-Linsen-Protein-Salat

Rote-Linsen-Protein-Salat

25min

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

45min

Käse-Porree-Tarte

Käse-Porree-Tarte

1h 5min

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

30min

Veganes Auberginen-Massaman-Curry

Veganes Auberginen-Massaman-Curry

50min

Vegetarische Medaillons

Vegetarische Medaillons

1h 10min

Vegane Burger

Vegane Burger

1h

Vegane Bolognese

Vegane Bolognese

50min

Tout montrer