Appareils et accessoires
Manzo con olive e peperoni
Prép. 5min
Total 35min
4 porzioni
Ingrédients
-
1 spicchio di aglio
-
20 g di sedano a pezzi (3 cm)
-
70 g di cipolla a pezzi
-
2 cucchiai di farina tipo 00
-
600 g di spezzatino di manzo a tocchetti (3 cm)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
50 g di vino bianco secco
-
700 g di peperoni puliti e a tocchi grossi (4-5 cm)
-
1 cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
-
50 g di olive nere denocciolate
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Protides
33.7 g
Calories
1669 kJ /
399 kcal
Lipides
19.8 g
Fibre
0 g
Glucides
20.6 g
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Carni
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